La transición al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante medio energético, en lugar de los azúcares. Esta fase de cambio, que ocurre de forma progresiva, puede estructurarse en varios niveles, cada una con señas https://bookmarkgenius.com/story19288498/evoluci%C3%B3n-hormonal-y-metab%C3%B3lica-con-dieta-keto