โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูเข้าด้วยกันก่อนเป็นอันดับแรก ตามด้วยถั่วฝักยาว กุ้งแห้ง และถั่วลิงสง ตำต่อให้พอแหลก จากนั้นปรุงรสด้วยมะนาว น้ำตาลปี๊ปและน้ำมะนาว ตำ ๆ บด ๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน ใครชอบนัว ๆ อยากใส่ผงนัวหรือผงชูรสก็ได้ ฮิโรมิ นากามุระ จากมหาวิทยาลัยโตเกียว ซึ่งประดิษฐ์คิดค้นตะเกียบและหลอดดูดอัจฉริยะ ซึ่งใช้ไฟฟ้ากระตุ้นที่ลิ้นจนเปลี่ยนรสชาติของอาหารให้เค็มขึ้นได้ ตักพริกแกงส้มที่โขล... https://denisz840zzy5.wikicorrespondent.com/user